泉州：深耕產業鏈 做大茶文章

泉州永春坑仔口鎮魁鬥村茶園 謝大顯 攝

東南網9月22日訊（福建日報記者 黃瓊芬 通訊員 蘇福彬 林清鍛）8月31日至9月2日，首屆海絲國際茶文化論壇系列活動組委會調研組走進泉州德化、永春、安溪等地，實地瞭解泉州茶產業、茶企發展情況。茶葉是泉州的特色產業，近年來，泉州市出台多舉措促進茶企、茶農提質增收，推動茶產業轉型升級，助力鄉村振興，取得了一定成效。

做大茶產業

助推鄉村振興發展

走進莉芳茶廠位於永春縣魁鬥村的千畝有機茶園，只見重巒疊嶂，鬱鬱葱葱，空氣中飄來陣陣茶香。莉芳茶廠所在的魁鬥村不僅是省級革命老區村，也是第五輪省級扶貧開發重點村，村民主要靠種植茶葉為生。在促進村民增收方面，莉芳茶廠發揮了重要作用。

“我們種植茶葉由莉芳茶廠免費提供技術指導、有機肥料等，每年可節省生產費用3000多元，生產出來的茶葉由茶廠以高於市場的保護價收購，不用擔心茶葉的銷路，我去年僅種植茶葉收入就有4萬多元。”魁鬥村村民謝加種介紹。

莉芳茶廠所在的坑仔口鎮，是“福建產茶明星鄉鎮”，不僅擁有永春全縣最大的茶葉專業交易市場，經“聯合國南南合作基地”批准，坑仔口鎮還成為全國唯一一個以茶葉項目加入該組織的鄉鎮。據坑仔口鎮黨委書記康傳宗介紹，目前坑仔口全鎮共擁有茶園17000畝，其中，生態茶園示範基地5200多畝，註冊茶葉公司6家，成立茶葉專業合作社5個，年產茶葉2000噸，產值1億多元，茶產業已成為坑仔口鎮羣眾增收的主要途徑。

“近年來，我們將茶產業作為鄉村振興產業來培育，着力推進茶葉供給側結構性改革，打造‘龍頭企業+合作社+基地+農户+茶葉市場’‘線上+線下’茶葉產業產供銷一條龍新模式，實現農業產業結構調整與優化。”康傳宗介紹。

因茶而興的鄉鎮，在泉州遠不只坑仔口鎮。數據顯示，截至2019年，泉州全市茶葉種植面積79萬畝，採摘面積78.41萬畝，全年毛茶產量8.71萬斤。茶產業是泉州眾多鄉村的支柱產業，泉州目前全市涉茶農户22.8萬多户，從業人員94萬人，擁有大小茶葉初、精製加工廠4000多家。

為推動茶葉轉型升級，圍繞鄉村振興發展戰略，近年來，泉州牢固樹立“生態優先，綠色發展”理念，通過“科技引領，典型示範，綜合施策”，積極打造茶產業綠色發展新模式，打響泉州茶葉品牌。

延伸產業鏈

打造大產業格局

在安溪縣蘆田紫雲山脈，800多米的高山之間坐落着一個茶莊園——雲嶺茶莊園。莊園裏除了千畝茶山，還配套建有四合院、民宿及茶葉初制加工廠等。青翠茶樹、青磚石牆、黑瓦木樑……雲嶺茶莊園處處散發着寧靜的氣息，是盛夏的避暑好去處。

為延伸茶產業鏈，提升產業多元化發展，自2010年，泉州市開展現代茶莊園試點建設工作。安溪縣率先在龍頭企業、茶葉專業合作社等引入法國葡萄酒莊園經營模式，圍繞基地建設、美麗莊園、清潔生產、質量管理、品牌建設與保護、文化弘揚等方面內容，建設具有文化底藴和豐富內涵的現代茶莊園。

“茶莊園建成後，形成由傳統茶業的單一生產功能向綜合功能發展的態勢，突破傳統農業的生產模式，展示生態、休閒、旅遊茶葉之路，實現了經濟效益與社會效益的統一，實現了第一、二、三產業融合。”安溪縣農業農村局局長陳志明介紹。目前，安溪共有茶莊園22個，管控茶園28萬畝，佔安溪全縣茶園面積的47%。“近年來，安溪茶產業鏈條不斷延伸，茶機械、茶配套、茶包裝、茶文化、茶旅遊等產業集羣不斷髮展壯大，產值突破50億元，大產業格局進一步形成。”

在泉州茶產業鏈中，茶器等配套產業也佔有濃墨重彩的一筆。德化不僅是“世界陶瓷之都”，還是國家級茶具製造基地。這裏有陶瓷企業2600多家，茶具生產量佔全國總量的80%以上。近年來，為推動茶具等產業進一步轉型升級，德化在生產研發、設計提升、文創旅遊等方面發力。2013年，由卓越陶瓷等26家企業入股投資的中國茶具城項目啓動，2015年開工建設，2018年建成投用。據德化縣卓越陶瓷有限公司負責人、中國茶具城監事顏寶敬介紹，目前中國茶具城已成為全國最大的茶具產業集散高地與德化陶瓷文化、文創產業的特色窗口。